蕾咪的身邊，總是會有些許朋友或長輩是素食主義者。
不知不覺，也吃過不少讓蕾咪覺得很不錯的素食餐廳。
其實，蕾咪並不是素食主義者，因為我討厭過度加工品，特別是假裝自己是肉的素料；吃了一些「假裝是肉」的加工素料，甚至還參了肉來調味，蕾咪會認為為什麼不吃的「忠於自然」一點，就直接吃肉就好了呢？這樣不是更環保一點，甚者，過度加工品，你真的不知道，她是不是其實危害了更多生命才被創造出來的。
因此，蕾咪個人喜歡的素食餐廳，通常都是把素菜做的很好吃，發揮食材特色的餐廳，而不是把素食做的很像肉的店家，如果是自助式類，也可能是因為選擇較多而入選。
收錄的每一家，蕾咪都吃過，但是不一定有寫食記，甚至有的是長久的口袋名單，不是很喜歡公布(笑)
希望這篇文章能讓許多素食主義者，能快速找到CP值更高的餐廳喔！
當然，也許會另外節錄一些，雖然不是全素食，但是因為餐飲製作方式天然，選擇性多，也是對素食者很友善的餐廳，讓大家需要聚餐時，可以列入選擇，與葷食者朋友聚餐時，比較不會感到困窘囉！
【西式料理】
布佬廚房
地址： 231新北市新店區車子路137號
電話：02 8666 6181
時間： 11:00–22:00
♥ 蕾咪簡評：讓蕾咪非常驚豔的西餐式素食，法式野菇燉飯是非常的好吃，在新店不起眼的山腳。
【中式料理】
哈哈 太多了，之後慢慢補充。:)
【下午茶、咖啡廳】
Greeny cafe菜鳥咖啡
地址： 104台北市中山區南京東路三段109巷1號104
電話：02 2518 3379
時間：11:00-21:00
♥ 蕾咪簡評：餐點素食的咖哩飯用水果入菜非常對味，甜點類是蛋奶素可供選擇，環境舒適，適合聚會。
【小吃、自助餐類】
VEGE CREEK 蔬河
地址： 106台北市大安區延吉街129巷2號
電話：02 2778 1967
時間： 12:00–14:00, 17:00–21:00
♥ 蕾咪簡評：清爽的全素食滷味，各種新鮮菜色可供選擇，環境很舒適，價格中等偏高。
【台北口袋名單】朋友推薦
原素食府
地址： 220新北市板橋區府中路29-2號4樓
電話：02 2272 8999
時間： 11:45–14:00, 14:30–16:30, 17:45–21:00
蓮香齋
地址： 105台北市松山區南京東路五段188號地下1樓之1
電話：02 2761 2277
時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
果然匯
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段200號12 樓
電話：02 2771 8832
時間： 11:30–14:00, 17:30–21:30
穗科 手打烏龍麵
地址：台北市忠孝東路四段216巷27弄3號 (台北忠孝店 )
電話：02-2778-3737
地址：台北市復興北路313巷32號 (台北復興店：)
電話：02-27171518
地址：台東市福建路307號(台東店)
電話：089-320869
時間：11:30~14:00, 17:30~21:00
Su 蔬食法式料理
地址：北市內湖區內湖路一段360巷2號(捷運西湖站2號出口)
電話：02-26583598
地址：北市北投區光明路228號
電話：02-28946428
時間：11:30~14:30 / 17:00~21:00
阿馬非 Amalfi 義式蔬食
地址：台北市北投區大業路516巷2號
電話：(02)2895-1125
時間：11:00~21:00
【新竹口袋名單】朋友推薦
竹北‧J曼果
地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段96號
電話：03-6670078
時間：11:30-14:00, 17:30-20:30
【台中口袋名單】朋友推薦
野菜共和國
地址： 403台中市西區博館路111號
電話：04 2328 0558
瑪登布魯
地址： 403台中市西區民權路53巷3-1號號
電話：04 2229 8896
時間： 14:00–21:00
♥ 蕾咪簡評：蕾咪吃過他們家的沙拉與飲料，都是用天然的食材下去做，甜點看起來很吸引人，是家以精品咖啡為主的素食咖啡館。
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