最近健康檢查後,發現自己的身體有些狀況,需要動個腹腔鏡手術。
正好,也因為健康檢查了解自己的身體,趁30歲以前,還是要乖乖的替自己的身體打底。
# 飲食調整目標:
1. 減重減脂 → 瘦到標準體重體脂,減少內臟脂肪。
2. 改善貧血 → 長期問題,醫生懷疑是腸胃慢性潰瘍造成。
3. 改善腸胃 → 因故發現自己有麩質過敏,造成發炎反應,這裡可以說是病根。
4. 視力保健 → 哈哈 這是我要求的,畢竟眼睛一直退化很不好。Q_________Q
5. 調整賀爾蒙 → 雌性激素過高,優點是身材會比較有曲線;缺點是容易月經延遲與婦科疾病。
第1點是我自己在乎的,哈哈 女生都愛漂亮;
第2點~第5點則是營養師覺得應該優先調整好的部分。
因為自己體質的關係,所以有一些飲食原則必須遵守。
(1) 降低麩質的攝取,特別是禁食麵類與麵包類,讓腸胃的慢性發炎反應開始減少。
→澱粉攝取改以米製品與根莖澱粉為優先,包含米飯、芋頭、地瓜、南瓜、玉米、米粉、河粉、蘿蔔糕等。
(2) 慎選攝取的油脂類型,不要碰任何奶精與椰漿製品,也禁食奶製品,原因是缺鐵貧血與環境荷爾蒙。
(3) 早餐不論如何都一定要吃,讓自己的腸胃早點運作,主力是先調整好腸胃機能。
(4) 因為手術的關係,需要多攝取維他命A與蛋白質,所以肉類份量供為參考可更多。
(5) 術後盡可能以不造成沾黏的飲食為主,因此減少產氣食物,如高麗菜、花椰菜、洋蔥、豆與奶。
(6) 當歸與黃豆製品屬於賀爾蒙食品,少吃為佳;胡蘿蔔對我的傷口癒合及視力保養都是很好的食物。
(7) 常見術後的鱸魚湯、豬腳湯、雞湯等補湯,都是可以喝的,那些的確會幫助傷口修復。:)
我的個人化菜單~ | 原因 | 營養食品補充 | |
早餐: (1) 外食 御飯糰 x 1 波蜜胡蘿蔔汁 250cc(2) 自行料理 排骨糙米粥200g – 排骨 30g (1~2塊) – 糙米飯 100g – 胡蘿蔔 30g |
B群(B1~B12) 維他命C 500mg |
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午餐: 糙米飯(胚芽米) 100g 魚肉 90g (薑絲) / 蝦子 90g 豬肝湯 x1 / 豬血湯 x1 蘆筍60g、菠菜100g 地瓜葉100g、莧菜100g |
→ 補充葉酸→ 補充鈣質 |
Hemagneics 鐵劑 |
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下午茶: 水果 高維他命C佳 (1) 木瓜150g (2) 芭樂150g (3) 香吉士1顆中式甜點 如豆花、紅豆、綠豆、八寶粥、蓮子銀耳 |
→ 幫助鐵質吸收 | ||
晚餐: 糙米(胚芽米)100g / 越南河粉 / 南瓜100g 牛肉60g (牛腱肉/牛肉片/牛排XD) 胡蘿蔔60g、玉米筍60g、茄子60g 甜豆莢/四季豆/毛豆30g 燉雞湯 (枸杞/黑棗/芥菜/苦瓜/大蒜 都可) 也可以滴雞精或白蘭氏雞精代替。 |
→補充維他命A→植物性蛋白質→補充胺基酸 |
睡前補充鈣質 |
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禁食: 乳製品、麵食類、胡椒、菇、筍 |
飲料:海鹽2~3g + 檸檬1/4顆 + 溫水250cc →早上飲用
飲料:胡蘿蔔汁 (胡蘿蔔200g、蘋果100g) →平時飲用,因為剛好有果汁機的建議菜單。
零食:杏仁小魚乾、有機店的堅果類食品
運動部分,因為我喜歡運動,所以不擔心這點;
但是醫生建議術後6週都不可以運動,因此,暫時就不考量運動的狀況了。
術後專心讓傷口恢復是最好的,這樣以後身體比較好調養,加油,一定要變健康。:)
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因為媽咪要來陪我,所以我偷偷的幫他預約了,希望幫他做個糖尿病患者的飲食諮詢。
不然看他這樣,只要是澱粉都不敢吃,反而讓自己的血糖變得很不穩定,感覺真的很擔心。
記錄下來,如果有人跟我一樣需要術後修復的飲食,可以多補充蛋白質、膠質、維他命A;如果需要減少缺鐵貧血的狀況,則多攝取葉酸、維他命C、鐵質的食物;最後,如果有麩質敏感的情況,可以使用米飯類與根莖類澱粉做為主食,取代麵食與麵包類。
希望妳趕快好起來,妳的文章圖文並茂寫得很好,好久沒看到這麼用心的網誌了。過年後也換我要去手術了,只是這次是從我身體把固定器拿掉,術後傷口要很小心
顧,不然術後感染可是要再動刀的,我當初住院時聽到好幾個例子,當下真是怕死了,好在一切正常,祝妳一切安好,完全復原後再考慮回來分享妳的手術旅程吧。
謝謝你的留言,很感動。:)
今天開始會繼續寫下去的,畢竟也休息了一個月左右。
現在恢復算是良好,只是擔心會腸沾黏的後遺症之類的,所以飲食上比較小心。也祝福你手術順利喔!FB比較會即時更新所見所聞,而網誌則是分享比較多內心的想法與資訊,如果想要聊聊,不管在部落格上或是FB上都很歡迎喔!很高興認識你。^^