台灣的茶葉世界第一，一心二葉是世界少見的堅持，可惜的是，不像英國或日本如此懂得品牌行銷，蕾咪這次收到農訓所的邀請，前往參觀南投日月潭的三大亮點茶莊，政府意識到應該將台灣茶莊拉高格局，像歐洲酒莊文化一樣，走向精緻化與國際化。
不論是英式下午茶、日式抹茶文化等，都非常懂得將「茶」創造出品味風格來，而這是我們台灣所欠缺的，期待看著這些亮點茶莊逐漸發光發熱，讓許多必須離鄉背井到都會區討生活的在地年輕人，慢慢的也能在傳統製茶業，找尋到自己發揮的舞台。:)
廢話不多說，如果有機會去南投日月潭玩玩，蕾咪這次分享兩篇南投日月潭遊記給大家。
希望在泳渡日月潭、欣賞日出之餘，大家也能多安排個半天一天，好好的體驗當地的旅行。
【南投】日月潭必玩景點-3大亮點茶莊手作體驗(上) 東峰紅茶廠 評茶、吉臣紅茶 貓頭鷹(本篇)
【南投】日月潭必吃名產-3大亮點茶莊手作體驗(下) 和菓森林 紅茶主題餐、冰淇淋
亮點茶莊【東峰紅茶】品嘗一心二葉的堅持，國際評茶體驗。
【東峰紅茶廠】
交通指引：魚池往日月潭台21線59K處左轉
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷5-30號
電話：049-2897861
E-mail: [email protected]
網址：http://www.powtea.com一日評茶師體驗活動費用：250 / 人
台灣的茶品有多少種，妳們知道嗎？讓日本人趨之若鶩的日月潭紅茶、讓英國人重金購買的阿薩姆紅茶，都產自南投這個魚水之鄉，蕾咪這次來到的東峰紅茶場，是非常用心在經營品茗文化的茶農，光是紅茶的種類就多到超過蕾咪想像，不論是帶著焦糖香的阿薩姆紅茶、還是尾韻強勁的紅玉、抑或是限量是殘酷的老欉紅茶，一次品茗讓妳喝出每種茶款的特色。
開始一日評茶師體驗之時，我們每個人都換上了可愛的圍裙與頭巾。:)
東峰紅茶在品牌識別上有做用心的設計，牆上擺滿了各種茶杯與茶壺；特別鍾愛幫長輩物色茶壺的蕾咪，忍不住多看了幾眼，看看能不能物色到送給長輩不錯的伴手禮。
茶杯與茶壺的設計對蕾咪來說，也是一種文創。
在許多不同的設計中，可以看得出傳統文化的內涵，是蕾咪喜歡欣賞的項目。
特別對於喜歡品茗的人來說，一個具有設計感的好茶壺，往往是有收藏的樂趣啊！大概就像是許多年輕人喜歡收集星巴克馬克杯一樣的概念吧！XD
接著，繼續我們的課程，東峰紅茶的老闆，開始說明一心二葉的定義；有機栽種採集是東峰日月潭紅茶的堅持，對於現在很在意食安問題的大家來說，就像蓋了安心章一樣重要。
傳統品茗扣杯示範。
事實上，我們在外面喝到的冷飲店，大都是來自越南的茶品，台灣本地茶走的是高端精緻路線，主力消費反而都是外銷；鑒於肥水不落外人田的概念，要怎麼讓台灣茶打入大家的心中，或是拉近價格在消費者心目中的距離，也是一大考驗。
開始的評茶品茗時段，老闆教我們專業的評茶方式，當妳覺得茶品優質就將杯子往右放、普通就不變、不好就將杯子往左放；一種婉轉又沉默的方式來表達心中的評分，因為在評茶過程中，只准吸氣，不准對茶吐氣破壞氣味，言談也可能會影響過程喔！:)
經過這半天的評茶之旅，發現台灣評茶文化博大精深，也讓蕾咪對於茶的味覺更上一層樓了。
【吉臣紅茶】貓頭鷹之家 – 一甲子的紅茶堅持，一輩子只想做好一件事情。
【吉臣製茶廠 】貓頭鷹之家
交通指引：台21(55.5K)轉 投65線約2公里處
地址：555南投縣魚池鄉新城村香茶巷5-1號
電話：0930083839
網站：http://www.owlhome.net貓頭鷹木製體驗：依照材料而訂，需要預約。
整趟旅程當中，蕾咪覺得最受感動的是吉臣紅茶，整個製茶廠還保持著傳統工廠的樣貌，可能以環境來說並不討喜，但是，聽完吉臣爺爺的故事，會打從心底向他致敬，為了讓南投魚池鄉的紅茶，能夠有高品質的水準外銷，吉臣爺爺用60年的時間在日月潭紅茶耕耘，能有多少人可以堅持一輩子，用生命做好一件事情。
吉臣紅茶，取名自游吉臣老爺爺，這個品牌是他用生命累積出來的。
吉臣紅茶是傳統的製茶廠，因此，整個茶廠還能看見舊式茶廠的風情。
有的時候，美麗的包裝的確能打動人心，但是，實實在在藉由時間累積的歲月痕跡，又何嘗不是精彩的呢？
導覽我們的是吉臣爺爺的媳婦，當她在描述爺爺故事時，眼神中透露出閃閃的敬佩光芒。
跟隨著她的腳步，我們同樣走到了製茶廠，了解製茶的過程。
吉臣紅茶有提供製茶體驗，不過因為這次我們礙於時間的緣故沒有參與，只有安排等等分享的貓頭鷹手作體驗囉！:)
當開始要做貓頭鷹手作時，身為手殘女的蕾咪，一開始覺得意興闌珊，可是當大家發揮創意玩起木製貓頭鷹，也就跟著心滿意足地帶回了自己的紀念品了。
工廠的空間非常的大，應該可以容納上百人，適合團體預約，蠻適合親子參與的活動，或是讓中小學辦理戶外教學。如果附近的小學要遠足辦一日遊，其中一個體驗點辦在這裡也不錯，感覺會很熱鬧。
不過因為是使用熱熔槍，所以體驗年紀可能要有點限制，避免小朋友誤玩弄傷自己；暖機之後，就開始我們的體驗囉！！！這時大家都已經開始躍躍欲試，想要看看能變出甚麼花樣了。
說來貓頭鷹之家的典故也很奇妙，其實是因為游吉臣爺爺長的臉方方的，眼睛圓圓的，很像貓頭鷹又喜歡收集，不知不覺就擁有了非常多各國貓頭鷹紀念品，慢慢的貓頭鷹就變成她的代表標誌了XD
兩個年輪相疊的木頭，看起來是不是也很像貓頭鷹的眼睛呢？
其實，蕾咪是在台東縣卑南鄉的卑南部落長大，在山上的村落裡，偶爾會在晚上聽見貓頭鷹的叫聲，但是其實我們會很害怕的，因為貓頭鷹其實屬於猛禽類；在原住民的部落裡，將貓頭鷹視為智慧的象徵，因此蕾咪的卑南族好友非常喜歡收集貓頭鷹呢！
蕾咪的材料包，開始自組自己的貓頭鷹；這大概是寵物會跟主人很像的概念，蕾咪作出來的貓頭鷹，大家都說跟我一樣有點天然呆Orz|||
最後蕾咪完成的貓頭鷹作品，是不是很可愛呢？為了增加實用性，蕾咪在背後黏了兩個強力磁鐵，之後就可以黏在白板或是冰箱上囉！當然也有人留著放在相框邊也很不錯，就看妳們怎麼發揮自己的創意了。
南投日月潭三大亮點茶莊
【東峰紅茶廠】
交通：魚池往日月潭台21線59K處左轉
地址：南投縣魚池鄉中明村有水巷5-30號
電話：049-2897861
E-mail: [email protected]
網址：http://www.powtea.com一日評茶師體驗活動費用：250元 / 人
【吉臣製茶廠 】貓頭鷹之家
交通：台21(55.5K)轉 投65線約2公里處
地址：555南投縣魚池鄉新城村香茶巷5-1號
電話：0930083839
網站：http://www.owlhome.net貓頭鷹木製體驗：依照材料而訂，需要預約。
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