繼之前做的提拉米蘇之後，剩下250g的馬士卡邦奶油起司該何去何從？
再做一份提拉米蘇？我有想過，但是，一直看到有食材在冰箱就會想做別的來玩玩。
自己很天兵的一直想說，到底馬士卡邦可不可以取代Chess也做輕乳酪蛋糕。
沒想到，還真的被我找到了，真的有人拿這個奶油起司做乳酪蛋糕！( ￣ c￣)y▂ξ
我喜歡用料單純簡單的食譜，後來在PTT看到了這個食譜，大開心。
http://tinyurl.com/4aqh94z
不過，因為住在宿舍，又是一口之家，實在無法累積這麼多樣化的食材。
所以，去請教了原作者建議，我也配合了自己現有的食材做了一點修改…
底部餅乾─
核桃餅乾
無鹽奶油
乳酪餡─
馬士卡邦 250g
蛋黃2個
糖 60g
蛋白2個 打發
疑，有沒有發現奇怪的事，就是…他的材料跟提拉米蘇幾乎一模一樣耶！
差別只是一個要進烤箱烤烤搭配餅乾底，另一個是搭配手指餅乾與咖啡酒。
明天就要來實驗囉！期待！XDDD
