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[生活] Master Cleanser 楓糖檸檬斷食排毒14天全記錄:實行方法、體重體脂、復食計畫

兩個月在歐洲旅居的日子,除了飲食的變化以外,還有包含旅途安全感的問題;這次不是定點的旅行,回到台灣後,覺得身體累積了不少壓力與毒素。繼之前的生活斷捨離後,送出了許多自己不需要的物品,心情明顯快樂起來,也想開始身體的排毒計畫

※蕾咪的斷捨離飲食計畫:

排毒:斷食日14天 (→點我前往文章) 數據變化:體重 -7.5kg、體脂 -0.6%、內臟脂肪 -1
復食:復食日07天 (→點我前往文章)
調整:低醣日07天 (→點我前往文章)
強化:生酮日14天 (→點我前往文章)

※聚餐飯局:斷食與復食日期間聚餐避免外食,低醣飲食與生醣飲食控制一周1-2次聚餐。
※背景資訊:身高168cm、女生、年紀>25歲

畢竟過了30歲不久,必須承認自己需要開始更懂得照顧自己,不論是事業、財富、外表與健康,都已經到了該全權為自己負責的程度,不能怪罪父母與環境。

方法很簡單。

早上空腹:1000mL 海鹽水
全天食用:2000-3000mL 楓糖檸檬辣椒水 (B級楓糖+現榨檸檬汁+卡宴辣椒粉)
睡前飲用:番瀉葉茶(微量),注意這個部分可以視自己情況調整量,番瀉葉屬於寒性,所以對於中醫判別腸胃偏燥容易便秘的人,可能會比較有用,如果真的腸胃太寒,不是太建議,可以用海鹽水代替。

楓糖:檸檬:水 = 1 : 1 : 8,餓了就喝,想喝就喝,基本上這段期間它就是妳的飯XD

這個方法來自於營養學家提出的The Master Cleanser,書本可以在亞馬遜上買的到,這個斷食法在1920年發明,書本則是在1976年問世。(→點我前往亞馬遜看書)

B級楓糖:鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、磷、銅、矽、維生素A、維生素B1、B2、B6、C和B5。
檸檬:糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C、檸檬酸、黃酮類、揮發油、橙皮甙等。
辣椒:維生素C、β胡蘿蔔素、葉酸、鎂、鉀、辣椒素。

以下純粹是個人心情紀錄,不代表任何醫療成效與保證,也不進行任何鼓勵。
請根據自己身體實際的狀況去做評估,為自己的身體負責,勿戰。

排毒是排毒,請勿跟減肥混淆,長期減肥還是要透過飲食搭配運動。
看了許多人的流水帳日記,發現可以降低自己在執行期間的不安感,所以也來分享囉!:)

一般來說,建議大家執行7天就好,原本蕾咪世紀話大概3-7天就好,但是因為精神狀態非常好又不感到飢餓,所以加長天數完全是覺得身體狀態OK才繼續的喔! 🙂

2017/11/29 (三) 排毒 Day 01 – 78.3kg 33.9% 內臟脂肪7 

累積數據:體重 ±0 kg、體脂 ±0.0%、內臟脂肪 ±0。

排毒第一天,因為打定主意在家做事,反而處理掉很多大量的雜事,把所有腦中想到的待辦事項全部寫在Evernote上,心理的壓力輕鬆不少,頭腦有清楚些;雖然丟了一些案子與錯過咖啡廳聚會有點小失落,不過沒有特別的情緒起伏,因為可以專心把手頭工作完成比較安心。

沒有傳說中的一直跑廁所,只有下午三點去了一次還算順暢;早上喝海鹽水時腸胃沒有感覺,因為全身都很口渴的感覺,中午開始喝楓糖檸檬水才開始有瘋狂睏意,楓糖檸檬其實蠻好喝的。下午四點開始出現飢餓感,再喝一次加辣椒粉才開始覺得胃比較暖,之後都不會餓;看來身體有些水腫,瘋狂上小號,晚上減輕了快2公斤,應該都是水分。

這個體重是人生的最高峰,完全嚇到我了,特別是前一天才剛幫朋友拍攝完婚紗,由於之後還會有多次的拍攝,認真覺得應該為自己的身材負責,所以這次決定要為自己徹底的執行。

起床時間:10:00 (助理早上上班時間,自己還有點昏昏沉沉。)
睡覺時間:22:00 (不小心十點睡著,然後半夜兩點睡醒,精神很好,凌晨五點再回頭去睡。)

 

2017/11/30 (四) 排毒 Day 02 – 75.4kg 34.1% 內臟脂肪7

累積數據:體重 -2.9kg、體脂 +0.2%、內臟脂肪 ±0。

因為知道前三天最難,所以第二天還是計畫性地待在家中。 🙂

一樣有之前亂吃食物的濁濁感與疲累感,口渴感很嚴重,持續多補充水分;基本上喝楓糖檸檬不太會有飢餓感,因為覺得太神奇了,比我以前嘗試過美安的蔬菜水果排毒還不讓人感到飢餓,所以跑去查了楓糖與檸檬的成分。

由於擔心只是瘦下水分與肌肉,因此會同時紀錄體重、體脂與內臟脂肪數據,並且觀察身體的反應;感覺到左膝蓋與右腳踝的骨頭痠痛感,隔天消失。

 

2017/12/01 (五) 排毒 Day 03 – 73.9kg 34.3% 內臟脂肪7

重點行程:新竹買房簽約
累積數據:體重 -4.4kg、體脂 +0.4%、內臟脂肪 ±0。

非常的睏,整天人有點昏沉,所以幾乎都在睡覺的感覺;中間有醒來和美國的朋友聊聊天,討論他新創的事情,沒有安排甚麼特別的行程。

這天第一天順利排除宿便,真的有點嚇到我,大概像是黑油那樣吧!但是極少就是了;只是有點意外,腸胃還算正常,真的會有深層宿便耶!整個人瘦一圈的感覺,衣服腰圍感覺明顯變鬆。

因為有偏頭痛的問題,聽說有偏頭痛的人,可能會開始有些昏沉的感覺,今日睏意極高,所以都在睡,睡到作息有點亂了Q______Q”

 

2017/12/02 (六) 排毒 Day 04 – 73.4kg 34.3% 內臟脂肪7→6

累積數據:體重 -4.9kg、體脂 +0.4%、內臟脂肪 -1。

感覺到精神好一些,體重下降的幅度有點讓我驚喜,由於害怕因為飢餓反映,體脂可能會上升太快,所以有同時追蹤體脂與內臟脂肪,內臟脂肪直接少掉1讓人很開心,加上明顯感覺到整個腰間的肥油都變小了許多,很明顯都瘦在腰圍的地方。。

這天口苦的狀況變嚴重,舌苔明顯變厚白,所以上網查了一些資料,以中醫的觀點來說,口苦是膽汁造成,而舌苔主要表現的是胃的狀態,目前當作好轉反應看待,當作修復胃部的時間點,再觀察幾天看看。

 

2017/12/03 (日) 排毒 Day 05 – 73.1kg 34.4% 內臟脂肪6

累積數據:體重 -5.2kg、體脂 +0.5%、內臟脂肪 -1。

覺得今天是讓情緒排毒的一天,買房後突然要拿出100多萬元現金,所以開始調度資金,包含把外匯與停利的股票做轉換,但是家裡有一點反對買房的聲音,所以花了一點時間溝通;雖然從小是個愛哭的人,但是長大變得比較壓抑,因為自己只要一哭別人都會讓我,但是我不希望自己變成用眼淚當手段的人,所以通常會盡可能的讓自己不表露太多脆弱情緒。

林媽媽說了一些重話讓我很傷心,自己一個人在台北的住處哭了一陣子,其實離家出外求學念書也有15年了,這次的資金也全都是自己工作賺來的,但是可以理解父母的擔心,林媽媽怕房市不好我會賠錢,林爸爸怕我撐不過房貸的壓力,讓自己不快樂;轉念想著他們是愛我的才那麼著急,心情就好受多了。

 

2017/12/04 (一) 排毒 Day 06 – 72.6kg 34.1% 內臟脂肪6

累積數據:體重 -5.7kg、體脂 +0.2%、內臟脂肪 -1。

由於執行到現在已經掉了5kg,雖然我相信第一天是水腫造成的,但是,能夠降低身體的鈉含量,把多餘的廢水排除還是讓人心情大好,加上其實有一點經前症候群胸脹的症狀,我猜執行完不久生理期就來了。

由於剛開始應該是快速消水腫,所以數據很漂亮,之前減肥卡在75kg上下一直瘦不下來,大家總是會風涼的說「要多運動」,有時候聽到會很生氣,因為我當時已經天天運動+醫院營養師配餐了,直到林妹妹跟我說:「妳吃那麼少,還瘦不下來,妳的身體一定很多毒素。」

讓我改變心態去面對身體這件事情,不管有沒有變瘦變輕,反正先排除體內毒素再說,沒想到30年來第一次給腸胃放特休10天,讓它們不用一直工作,效果出奇的好,也因此開始研究各種排毒飲食和淨化飲食的書。

 

2017/12/05 (二) 排毒 Day 07 – 72.6kg 34.3% 內臟脂肪6

累積數據:體重 -5.7kg、體脂 +0.4%、內臟脂肪 -1。

這天林妹妹來找我,看到我說:「妳的小腿明顯瘦一圈耶!」看起來水腫都積壓在腿上,同一件洋裝開始變鬆,瘦下來的地方還是集中在肚子,整個小腹都平了,手臂與鎖骨變得明顯變瘦。

由於最近有在研究生酮飲食,發現身體產生酮體有兩種狀態,一種是飢餓性生酮、另一種是高脂肪低醣低蛋白飲食,因此,也想趁著斷食療法的期間,讓身體消化掉肝臟的肝醣與血液中的多餘醣份,讓身體可以先進入飢餓性生酮,如果之後真的可以開始降體脂,那就代表進入可能有進到生酮狀態。

這段時間最大的收穫是對於高糖分與高油脂的東西,比較沒有特別的慾望了。

 

2017/12/06 (三) 排毒 Day 08 – 72.5kg 33.7% 內臟脂肪6

重點行程:與出版社開會、信用卡小聯盟會議、部落客咖啡廳聚會、看牙醫
累積數據:體重 -5.8kg、體脂 -0.2%、內臟脂肪 -1。

早上和出版社開會,中午處理信用卡聯盟的事情,下午部落客咖啡廳聚會,今天處理事情的節奏我很喜歡,事情一件件的完成,完全不用擔心遲到趕場的問題,就順順的過完一天了。

朋友問我說:「蕾咪今天是不是有化妝?皮膚感覺變好‧。」自己這幾天也感覺到皮膚有明顯變好,上妝也比較容易,只是到了冬天皮膚有點乾,明明一天補充大量的水分,卻還不是很夠,以前自己可是非常不愛喝水的人呢!

在聚會當中,點了薄荷甘草茶,直接加入帶去楓糖檸檬一起拌著喝,勉強算是沒有破戒;如果有聚會或下午茶,盡量可以選擇無咖啡因的花草茶類,就不會影響到斷食計畫的執行。

2017/12/07 (四) 排毒 Day 09 – 71.9kg 34.2% 內臟脂肪6

重點行程:理財機器人強勢通撰稿、Youtube頻道訂閱破1000人  😳
累積數據:體重 -6.4kg、體脂 +0.3%、內臟脂肪 -1。

明顯感覺到壓力變少,思緒很清晰,因為感覺太好了,所以有打算延長執行楓糖檸檬斷食的天數,剛好用完了兩瓶16OZ的楓糖檸檬,昨天加購了一瓶,打算用完那瓶為止,大約可以執行到第14天;現在可以理解為何很多人原本計畫斷食10天,最後會忍不住想斷個30天了。

因為,在這段期間裡面,減少了許多煩惱要吃甚麼的問題,也不會因為害怕變胖而產生自責的感受,很單純的聚焦在生活本身,可以讓人更看清楚自己的狀態。

昨晚跑去牙醫那洗牙,目前牙齦有輕微腫脹發炎的感覺,不確定是因為楓糖檸檬的關係,還是好轉反應;牙醫阿姨拒絕讓我矯正牙齒,一直說我要這樣的笑容很好看,不需要再做矯正,應該把自己的青春放在更重要的事情上。QQ

整體的身體的感受是非常舒服的,沒想到不知不覺已經第九天了;我不像其他人的分享會一直跑洗手間,大概就一天一次早上喝完海鹽水後的頻率,喉嚨開始有點輕微口渴的狀態。

 

2017/12/08 (五) 排毒 Day 10 – 71.6kg 34.0% 內臟脂肪6

重點行程:Expedia智遊網撰稿、信用卡連結更新、社團禮物寄送、Stella加入小聯盟
累積數據:體重 -6.7kg、體脂 +0.1%、內臟脂肪 -1。

生理期Day 01,果不其然生理期來了,今天算是排毒10天的最後一天,但是因為自己決定加碼再多做4天,所以碰上生理期,希望不會造成太多的影響,楓糖檸檬水盡量改採用溫熱飲的方式,身邊好多親友受我刺激,也開始決定執行了,特別是林妹妹,看到我皮膚整個變好變亮,迫不及待想試試看。

公開紀錄體重其實有點羞愧(>////<)o”,不過,誠實的記錄下來以後,反而更能接受自己的現況。

以前只要壓力挫折、煩躁沮喪,就會忍不住想吃甜食緩解那樣的焦慮感,現在即使在咖啡廳朋友問我要不要吃最愛的甜點提拉米蘇,也能夠不被勾起慾望,希望透過這次斷食能順利的戒除掉自己的糖癮。

生理期Day 02,因為楓糖沒了,所以暫時用Costco的黑莓奇芽籽果醬加入檸檬汁代替,果然楓糖不能隨便被取代,補充其他糖類感覺容易增進食慾,天氣太冷,整個超想喝熱湯的;在有機店只買的到A級的楓糖,所以就將之前從加拿大帶回來楓糖拿來消耗了,希望上網訂的B級楓糖趕快到貨啊!QQ

 

2017/12/09 (六) 排毒 Day 11 – 71.3kg 33.4% 內臟脂肪6

重點行程:ITI聖誕活動、ITI同學聚餐
累積數據:體重 -7.0kg體脂 -0.5%、內臟脂肪 -1。

生理期Day 02,其實一直不想承認自己是非常重感情的人,有時候不想在一段關係裡投入太多,大概是恐懼分開後的痛苦,回過頭來,就會覺得自己是不是當初投入的時間與心力都是浪費。但是,如果把生命想做一趟旅行,我們本來就是不停地與陌生人擦身而過,這些都是豐富旅程的風景,就沒有甚麼好感到遺憾的。

今天的台灣下探13度好冷,在房間只穿睡衣真的容易手腳冰冷,最近想要開始安排上瑜珈課了。

以前總是很難拒絕朋友的邀約,下定決心執行以後,發現一切變得簡單許多,可以把飯局變成看電影、健身房或一起逛街,不是只有一起吃大餐才是聯絡感情的方式,真正關心妳並陪著妳的人,是關掉FB或Line還會一直見面的那些人,下一個戒除目標是FB與Line,想要嚴格控制自己的使用時間,畢竟,之後想為自己好好地完成第一本書,以及持續的更新Youtube理財頻道,這樣的願景或許很天真,但是希望看我的影音頻道的人,都能變得越來越有錢,並且脫離財務上的困境。

楓糖檸檬斷食排毒執行至今,身體與精神的狀態真的感覺太好了,特別是腦袋清晰的感受,心理的煩躁壓力一一消失,過去感到困難的事情迎刃而解,重點是不會感到飢餓,讓我開始認真地去研究起斷食的知識。

 

2017/12/10 (日) 排毒 Day 12 – 71.2kg 33.1% 內臟脂肪6

重點行程:無
累積數據:體重 -7.1kg、體脂 -0.8%、內臟脂肪 -1。

生理期Day 03,體脂肪開始有顯著的下降了,至少代表這樣減少的體重,不會單純只是水分減輕,而讓身體之後產生溜溜球效應,當然,我想生理期接近尾聲也佔一部份原因,將今天的一對一教練課往後挪了一週,避免生理期期間體力不佳,至於排毒期間到了後期,倒是不覺得體力有受到甚麼影響。

昨天的楓糖徹底沒了,所以用Costco黑莓奇亞籽有機果醬代替糖份,一起跟檸檬汁調配飲用,還好體脂肪沒有暴增的現象,代表身體的狀態還在控制範圍內,今天一大早就收到PCHOME寄來的楓糖,所以今天會恢復楓糖檸檬排毒的狀態喔!

這兩天眼睛酸澀感變重,但是失眠的狀況開始減輕,昨晚能夠1點睡到天亮9點;之前常常是半夜三四點不知道精神好什麼勁,從歐洲居住一陣子回來都需要調點時差,希望趕快調整成良好的睡眠作息。

昨天晚上與ITI的同學在Selfish Burger用餐,因為還在斷食排毒期間,所以只點了無糖新鮮檸檬汁一起聊天,相較於過去美食當前就會被勾起食欲,現在真的對重油重鹹沒有特別想吃的感覺,頂多覺得食物視覺很好看想要拍起來做紀錄。

彼此交換近況,剛好一位同學在不動產產業,所以就開始交流投資房地產所學習到的事情;果然最重要的就是進入市場,才會在很短的時間內,開始了解房地產投資規則、看懂合約、了解履約保證機制、格局圖、風水座向等,當然還有房地產銷售的每個階段與商業模式;不過建商的口碑真的不怎麼樣,的確是很令人擔心啊!

 

2017/12/11 (一) 排毒 Day 13 – 70.8kg 34.3% 內臟脂肪6

重點行程:匯豐連結更換、減重比賽得獎公告、與John約咖啡廳、教林妹妹用心智圖、與池池健身
累積數據:體重 -7.5kg、體脂 +0.4%、內臟脂肪 -1。

生理期Day 04,這次生理期血塊變少很多,雖然前兩天有小悶痛,但是第三天之後就好多了;其實我不是個會痛經的人,從小身體的底子就很好;說真的,我很喜歡斷食期間的身體與心理狀態,倒是楓糖排毒斷食計畫接近尾聲了,有點不知道復食應該怎麼吃最好,這幾天瘋狂的查資料,發現不管是道教、佛教或基督教都有斷食養生的說法,復食的天數與說法不一。

今天順利地趕上5點前進健身房,因為還在斷食期間,所以不敢做太劇烈的運動,登階15分鐘L2、坐式腳踏車L2-3 60分鐘,以前1/2的速度,緩和的讓身體活動,之後給自己一段時間好好地伸展每塊肌肉,再開始重訓,大腿內側、外側、前後側各一台機器,3組12下,大約40lbs,意外發現沒有退步,接著就到伸展機去做收操了。

調整對飲食的態度,從減肥變成排毒養生,也調整對運動的態度,運動是個能讓我紓壓的活動,因為我可以專注在我的身體上面,短暫的把事情拋諸腦後,好好的運動完以後,再重新面對生活的挑戰;突然變得輕鬆許多,學會不譴責,也就越來越喜歡自己的身體了。

不過,並不是很建議斷食期間去運動,我的心跳有時會有點不規則偏快感,讓我非常放緩我的每個動作,只是因為太久沒見運動夥伴池池了,所以還是跑來健身房了;要不停地補充楓糖檸檬,或是一直補充含鹽水分,不然多少會有輕微暈眩感,跟之前斷食毫無飢餓感完全不同,腳步倒是輕飄飄,也出乎意料重訓沒有因此無力。

右臉蛋的氣結幾天痠痛後,好像越來越小了,舌苔也越來越淡了,重點是胃口開始恢復,似乎是排毒尾聲的前兆,作息昨晚其實蠻正常的,只是今天不小心又東摸摸西摸摸熬夜了,被池池生火開始一起追劇《小美好》,想起了某段感情,即使感傷,但是回想起來也是滿滿的感恩吧!今年一定要好好地振作,不可以再為情所困了,好好的變健康、好好的寫書、好好的賺錢、好好的珍惜現在身邊的每個人。

 

2017/12/12 (二) 排毒 Day 14 – 70.4kg 34.0% 內臟脂肪6

重點行程:撰寫粉絲頁新貼文、挑選歐洲旅遊照片、復華投信上線、小聯盟成員違規處理

累積數據:體重 -7.9kg、體脂 +0.1%、內臟脂肪 -1。

生理期Day 05,最後一天排毒日了;舌苔的狀況還是一樣,減緩程度有限,但是沒什麼氣味與口苦的狀況了,害我有點想持續下去,直到看到舌苔變淡為止,不過考量到聖誕期間的朋友聚餐,還是要盡快讓自己復食才行;整個14天的斷食療程,瘦了將近8kg,體脂變化不大,只有上升0.1%近誤差值,倒是腰圍非常明顯的變小,皮膚也徹底變好,毛孔粗大的問題減少許多,算是自己意想不到的收穫。

眼睛周遭有酸澀的現象,舌根與喉嚨有點輕微發炎,耳根也是,似乎像是輕微感冒的前兆;不確定是不是昨晚著涼了,還是好轉反應,今晚會早點休息。

因為檸檬沒了,為明天復食準備的柳橙汁已經榨好了,保留了大部分的果肉纖維,所以晚上七點左右喝了一兩杯,含糖程度蠻高的,希望不會因此影響明天的體脂率,但是感冒症狀似乎有減緩,等等泡個澡就早早睡囉! 🙂 希望明天可以見到6開頭的體重,這樣就更有信心地繼續往復食之路走下去啦!(>W<)/

早上起來空腹量了以後,體重回升、體脂降低;所以,最終的數據是70.8kg 33.3% 內臟脂肪6,斷食排毒的累積數據是體重 -7.5kg、體脂 -0.6%、內臟脂肪 -1,接著就歸零從復食開始記錄囉!

 

斷食之後,其實復食才是考驗的開始,所以常常有「斷食容易,復食難」的說法,如果復食期間沒有好好的恢復飲食,直接暴飲暴食,反而會傷害腸胃與快速復胖,因此,蕾咪其實對待復食比斷食更謹慎一點。

延伸閱讀:[生活] 楓糖檸檬斷食後,應該如何復食?復食食譜、飲食紀錄、體重體脂

 

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About the author

蕾咪

蕾咪,來自台東,卻不定期旅居歐洲的工程師女孩,身兼作家、部落客、創業家等多重身份。畢業於台大電子所,曾在義大利商與美商擔任研發工程師;走訪世界後,發現對台灣有段割捨不了的愛,讓我們一起努力成為想要的自己吧!:) 合作邀稿請聯繫:ramihaha@gmail.com