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[南投] 台灣自由行 在地行程推薦 手作體驗 – 紙匠工坊、遊山茶訪,帶你走訪南投私房景點!(下篇)

本文由蕾咪發表

延續前篇的國際不分區光點計畫的行程。

蕾咪介紹完行程懶人包以後,接著,就先針對兩個手作體驗行程分享給大家心得。:)
因為一般人比較沒有機會去到,這兩個地方屬於預約制的,希望可以讓大家參考囉!

 

台灣的大城小鎮,藏著很多特別的文化底蘊。
木業、紙業與茶葉發展,都在台灣的土地上曾經風光一時,但是,隨著時代的變遷,許多事物逐漸被淘汰與消失,因此,當蕾咪看到許多職人即使走遍世界,還是選擇留在台灣,就為了保存這些當年的文化遺產,心裡總是覺得非常感動;在追求經濟發展的同時,文化的自我認同,其實才是我們能夠走遍世界,為自己國家為榮的地方啊!:)

 

(1) 紙匠工坊 – 手造紙體驗,感受親自造紙的樂趣。

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紙匠工坊的職人,連帽子都是用紙張作的喔!

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看起來不起眼的小巷門口,裡頭可是大有玄機。

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所有的用品都維持大自然的本色,木製品或竹製品。(竹製品是南投當地特產喔!)

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牆上也有簡易的教學,經過短短的幾小時,就可以讓妳學到基本的造紙原理。

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蕾咪也下海,啊~不對,下去一起玩起親手造紙的體驗了。

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每一次撈起紙棉時,讓水往下,一次一次的沉積,就是加厚紙張的厚度。

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成形烘烤之後,就可以看見一張張的紙囉!

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蕾咪人生第一張手作紙就完成了 (>/////<)O
比起工業造紙,手作紙真的非常有的有溫度,也會讓妳更加珍惜紙張的來源。

(2) 遊山茶訪 – 親手烘焙高山茶葉,學習基礎烘焙技巧。

台灣茶世界第一!(老王賣瓜、自賣自誇。XD)
說真的,全世界大概只有台灣人會如此講究茶葉必須『一心兩葉、手工摘取』吧!

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事實上,品茗與現在大家熱愛的品酒咖啡的文化,真的是不分軒輊;
從茶色到茶湯口感,樣樣都是講究;就如品嘗咖啡一樣,不只沖泡方式要注意,
從原料開始,到烘焙的方式與溫度時間,都會影響一個茶葉最後呈現的口感與風味。

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衍伸出來的茶道文化,從器具到杯具,也不乏許多藝術家在此著墨,也是收藏家們爭相收藏的目標。

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茶葉在台灣人的生活中,是很不可或缺的一部分,以茶會友是常有的事情,因此,對於茶湯的了解,對許多台灣人來說,就像存在於血液之中一樣,紅茶、綠茶、烏龍茶等,滿街的手搖茶飲店也是台灣茶文化的一種延伸。

知名的《凍頂烏龍茶》,『凍頂』其實是南投鹿谷鄉的一處地名,主要是以青心烏龍為原料製成的半發酵茶,而蕾咪個人喜愛的是《白毫烏龍》的清香,也是俗稱的《東方美人》茶,如果熱愛品茗文化的朋友們,來到南投有太多地方可以讓妳去走走了。

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通常高山茶的定義是海拔1000公尺以上的茶葉;因此,光是烏龍茶,就有分為烏龍茶與高山烏龍茶兩種,而高山茶的價位會明顯偏高許多,可以想像的是高山茶的生長環境,使得水質與空氣更加純淨,但是,管理與作業的成本也更加的提高。

隨著台灣各區品種的不同,台灣各地所產的茶葉風味也非常不同,《遊山茶訪》都有很完整的介紹喔!

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