♥捷運美食地圖 日本料理 板南線 淡水信義線

[台北] 東區 日本料理 花酒藏APlus-近20年的日料老店@忠孝敦化(必點鰭邊肉握、清酒調酒、火焰卷)

蕾咪自己就有很多日本料理口袋名單,平常和朋友聚會用,特別喜歡以新鮮食材為主體的料理方式;因此,這次就挑蕾咪生日的周末,用慶生的名義與斑斑一起來吃花酒藏日本料理了。聽說花酒藏之後會推出情人節套餐系列,點起來CP值更高,吃膩了歐系料理,也可以試試在情人節品嘗創意日本料理!

花酒藏的店面,其實就在敦化南路圓環附近,店面風格偏低調。

台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏-店門口

花酒藏a-plus  
地址: 106台北市大安區安和路一段33號(忠孝敦化站)
電話:02 2731 9266
營業時間:12:00~14:30,18:00~02:00
平均消費:$300~$1000/看怎麼點囉!:)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR

invite

店內的裝潢,完全符合花酒藏的名稱,滿櫃的清酒藏酒,任君選擇。

台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏-酒櫃

裝潢其實與一般的居酒屋很不同,整個就是華麗夜店風啊!華麗的裝飾,讓人很難想像他是一家已經開了18年的日本料理老店。

台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏-裝潢

座位區很寬敞,蕾咪在店面一開就來訪了,所以還沒有甚麼客人。

台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏-座位區

兩個人吃日本料理,常常不知道怎麼點餐,可以參考看看我們怎麼點的喔!因為斑斑不能吃牛肉,所以這次的餐點,我們避開了所有牛肉相關的菜色,如果有一樣不能吃牛的人,也可以參考看看喔!

菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

快速巡視過菜單,每樣單品的價位大約落在200-300元上下。

菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

我們點的菜色不含加點的調酒,剛好1500元/2人,以日本料理的價格來說,還算是實惠。
兩個人可以吃很飽喔!餐點內容分享給大家參考囉!我們點的分別是…

Tapas 精選酒餚盛合
二人前 (1-5項擇3各2入) 330/6入
我們選了,干貝佐海膽松露、松葉蟹餅溫先付、海膽豆府清湯凍

干貝佐海膽松露,蠻好吃的,喜歡干貝會愛,干貝頗甘甜的,搭配海膽夾層松露很對味。

干貝佐海膽松露-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

松葉蟹餅溫先付,吃起來比較沒有深刻的印象

松葉蟹餅溫先付-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

海膽豆府清湯凍,好吃大推XD,喜歡海膽會愛,口味很有層次。

海膽豆府清湯凍-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

蕾咪其實很怕海膽的腥味,但是吃起來對蕾咪來說不錯吃喔!

海膽豆府清湯凍-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

主食類,我們沒有選擇常見的握壽司,而是選擇花酒藏比較知名的火烤壽司類。
對於不喜愛吃生食的人來說,美式日本料理喜歡用炙燒加工,不用擔心食物不好入口喔!
花酒藏的料理特色很鮮明,最特別的應該是火烤壽司,當然,一定要點上一兩道來嘗嘗啦!

壽司捲

軟殼蟹卷 280/6入→推薦,點到的兩貫壽司是蕾咪最喜歡的部分。

軟殼蟹卷-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

軟殼蟹卷-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

鮭魚火焰卷 320/8入→私心必點!會有火焰表演,我自己本身很愛吃鮭魚。

鮭魚火焰卷-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

現場表演-鮭魚火焰卷-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

炙燒-鮭魚火焰卷-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

Luxury Yakitori Combo 豪華烤物盛合
二人前 (5-8項擇3各2入) 420/6入
我們選了,肥蝦蟹膏豐味、鮮蔬扁鱈味噌燒、起司甚麼的(忘了全名XD)

肥蝦蟹膏豐味,下次會想再回點的菜色,口感層次還算挺豐富的。

肥蝦蟹膏豐味-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

鮮蔬扁鱈味噌燒→蕾咪很喜歡,雖然只有一口的份量XD

菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

起司甚麼的→忘記名稱,因為蕾咪不敢吃,斑斑說還不錯。

菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

大葉蛤蠣湯 150/碗 →蠻新鮮的,下次也可以嘗試點點看別的特色湯品。

菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

蛤蠣湯-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

後來,我們又加點了兩道很讓人驚艷。XD

 

炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 75/貫 (非常推薦必點!!!)

認真覺得店員有偷聽我講話,因為蕾咪很愛吃鮭魚與比目魚,後來請他們推薦加點菜色,他們就替蕾咪點了這道。(> W <)/

聽說這道是花酒藏的必點招牌,幸好沒有錯過招牌菜,口感入口即化喔!!!
CP值很高,點起來絕對不會後悔。

比目魚鰭邊肉握壽司-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

後來還追加點了一杯清酒調酒240/杯,超好喝的XD
蕾咪個人覺得清酒調酒是花酒藏的特色,也是推薦必點啊!(>W<)/

菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏菜單價格-台北東區-日本料理-美食推薦-花酒藏

之前一直以為花酒藏應該超級貴的,不敢走進去,如果是慶生或情人節等特殊節日,吃起來並沒有想像的貴,食材也蠻新鮮的,偶爾還會吃到令人驚豔的菜色;想要試試好喝的清酒調酒,以及創意日式料理,推薦來吃吃看囉!

為了避免斑斑一直說我,吃米不知米價,紀錄一下,這次兩人用餐的價格大約在1890+10%,2000元有找,不論是新鮮海膽、日本干貝、比目魚等,都算是非常不錯的日料食材,能夠吃到這些食材的日本創意料理,CP值還算是不錯,希望妳們也會喜歡。XDDD

花酒藏a-plus  
地址: 106台北市大安區安和路一段33號(忠孝敦化站)
電話:02 2731 9266
營業時間:12:00~14:30,18:00~02:00
平均消費:$300~$1000/看怎麼點囉!:)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR

【作者資訊】

歡迎來粉絲頁找蕾咪玩,更歡迎在文章下留言與我聊天喔!

IntroductionRami

About the author

蕾咪

蕾咪,來自台東,卻不定期旅居歐洲的工程師女孩,身兼作家、部落客、創業家等多重身份。畢業於台大電子所,曾在義大利商與美商擔任研發工程師;走訪世界後,發現對台灣有段割捨不了的愛,讓我們一起努力成為想要的自己吧!:) 合作邀稿請聯繫:ramihaha@gmail.com