蕾咪自己就有很多日本料理口袋名單，平常和朋友聚會用，特別喜歡以新鮮食材為主體的料理方式；因此，這次就挑蕾咪生日的周末，用慶生的名義與斑斑一起來吃花酒藏日本料理了。聽說花酒藏之後會推出情人節套餐系列，點起來CP值更高，吃膩了歐系料理，也可以試試在情人節品嘗創意日本料理！
花酒藏的店面，其實就在敦化南路圓環附近，店面風格偏低調。
花酒藏a-plus
地址： 106台北市大安區安和路一段33號(忠孝敦化站)
電話：02 2731 9266
營業時間：12:00~14:30，18:00~02:00
平均消費：$300~$1000/看怎麼點囉！:)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR
店內的裝潢，完全符合花酒藏的名稱，滿櫃的清酒藏酒，任君選擇。
裝潢其實與一般的居酒屋很不同，整個就是華麗夜店風啊！華麗的裝飾，讓人很難想像他是一家已經開了18年的日本料理老店。
座位區很寬敞，蕾咪在店面一開就來訪了，所以還沒有甚麼客人。
兩個人吃日本料理，常常不知道怎麼點餐，可以參考看看我們怎麼點的喔！因為斑斑不能吃牛肉，所以這次的餐點，我們避開了所有牛肉相關的菜色，如果有一樣不能吃牛的人，也可以參考看看喔！
快速巡視過菜單，每樣單品的價位大約落在200-300元上下。
我們點的菜色不含加點的調酒，剛好1500元/2人，以日本料理的價格來說，還算是實惠。
兩個人可以吃很飽喔！餐點內容分享給大家參考囉！我們點的分別是…
Tapas 精選酒餚盛合
二人前 (1-5項擇3各2入) 330/6入
我們選了，干貝佐海膽松露、松葉蟹餅溫先付、海膽豆府清湯凍
干貝佐海膽松露，蠻好吃的，喜歡干貝會愛，干貝頗甘甜的，搭配海膽夾層松露很對味。
松葉蟹餅溫先付，吃起來比較沒有深刻的印象
海膽豆府清湯凍，好吃大推XD，喜歡海膽會愛，口味很有層次。
蕾咪其實很怕海膽的腥味，但是吃起來對蕾咪來說不錯吃喔！
主食類，我們沒有選擇常見的握壽司，而是選擇花酒藏比較知名的火烤壽司類。
對於不喜愛吃生食的人來說，美式日本料理喜歡用炙燒加工，不用擔心食物不好入口喔！
花酒藏的料理特色很鮮明，最特別的應該是火烤壽司，當然，一定要點上一兩道來嘗嘗啦！
壽司捲
軟殼蟹卷 280/6入→推薦，點到的兩貫壽司是蕾咪最喜歡的部分。
鮭魚火焰卷 320/8入→私心必點！會有火焰表演，我自己本身很愛吃鮭魚。
Luxury Yakitori Combo 豪華烤物盛合
二人前 (5-8項擇3各2入) 420/6入
我們選了，肥蝦蟹膏豐味、鮮蔬扁鱈味噌燒、起司甚麼的(忘了全名XD)
肥蝦蟹膏豐味，下次會想再回點的菜色，口感層次還算挺豐富的。
鮮蔬扁鱈味噌燒→蕾咪很喜歡，雖然只有一口的份量XD
起司甚麼的→忘記名稱，因為蕾咪不敢吃，斑斑說還不錯。
大葉蛤蠣湯 150/碗 →蠻新鮮的，下次也可以嘗試點點看別的特色湯品。
後來，我們又加點了兩道很讓人驚艷。XD
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司 75/貫 (非常推薦必點!!!)
認真覺得店員有偷聽我講話，因為蕾咪很愛吃鮭魚與比目魚，後來請他們推薦加點菜色，他們就替蕾咪點了這道。(> W <)/
聽說這道是花酒藏的必點招牌，幸好沒有錯過招牌菜，口感入口即化喔！！！
CP值很高，點起來絕對不會後悔。
後來還追加點了一杯清酒調酒240/杯，超好喝的XD
蕾咪個人覺得清酒調酒是花酒藏的特色，也是推薦必點啊！(>W<)/
之前一直以為花酒藏應該超級貴的，不敢走進去，如果是慶生或情人節等特殊節日，吃起來並沒有想像的貴，食材也蠻新鮮的，偶爾還會吃到令人驚豔的菜色；想要試試好喝的清酒調酒，以及創意日式料理，推薦來吃吃看囉！
為了避免斑斑一直說我，吃米不知米價，紀錄一下，這次兩人用餐的價格大約在1890+10%，2000元有找，不論是新鮮海膽、日本干貝、比目魚等，都算是非常不錯的日料食材，能夠吃到這些食材的日本創意料理，CP值還算是不錯，希望妳們也會喜歡。XDDD
花酒藏a-plus
地址： 106台北市大安區安和路一段33號(忠孝敦化站)
電話：02 2731 9266
營業時間：12:00~14:30，18:00~02:00
平均消費：$300~$1000/看怎麼點囉！:)
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR
【作者資訊】
歡迎來粉絲頁找蕾咪玩，更歡迎在文章下留言與我聊天喔！
