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[品牌] bi.du.hæv Coffee Dripper令人驚豔的台灣設計質感咖啡器具@椅子咖啡

Be-Do-Have-台灣品牌-台灣設計-咖啡器具-咖啡手沖-冰滴系統

因為跑到椅子咖啡用餐,正在欣賞它們所展示的作品時,正好被bi.du.hæv的DM所吸引,那天正好在詢問店內的Mig何時才會在現場展示時,沒想到過不了一會兒,我們就看見幾個人忙手忙腳的在與咖啡師討論,接著搬出那個我在DM上喜歡的作品,活生生地出現在我眼前。

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bi.du.hæv

品牌官網:http://www.biduhaev.com/
品牌介紹:Be-Do-Have的音標,Be a coffee taster – Make your own tast – Tast it. 我們建立一種滴漏式咖啡的簡單概念設計。回歸最基本的功能,最大減化的造型與環保,也已然成為我們的座右銘。

回到bi.du.hæv,這個品牌發音讓蕾咪覺得熟悉,後來想起來自己曾在一本外國的書籍中看過。

印象中,那本書寫道,許多人對於人生的期望常常擺錯了順序,都認為應該是「Have、Do、Be」,也就是先擁有了甚麼、才去做甚麼、最後才成為了甚麼?像是,先擁有了廚藝,才去做菜,才成為了廚師;可是,事實上,現實不應該是這樣的,正確的順序應該是「Be、Do、Have」,妳認為妳是個廚師或妳就去當個廚師,就會需要不停地練習做菜,最後妳自然擁有了過人的廚藝。

 

聽起來好像沒差,是嗎?不,差的可多了。

真正的精神是「你從來就不需要等某種時機去成為什麼樣的人,而是妳隨時可以成為妳想要成為的人,只要妳先成為了,妳自然必須做那些的事,而做了妳就自然擁有了。」

這樣的心理建設(Mindset),也是讓蕾咪可以從工程師跳轉到職業部落客,或者是許多公司眼中爭相聘任的行銷經理人的原因。

啊 廢話不說了,還是先賞圖吧!很難想像bi.du.hæv設計師本人是平面設計出身,因為喜愛咖啡,所以出來創作自己喜歡的器具。:)

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蕾咪特別喜歡bi.du.hæv的混擬土手沖架系列,總覺得有一股靜謐的禪意,自然的讓人靜心,不需要太多繁複的什麼,就只有咖啡與她。

 

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我們剛到咖啡廳時,這一排原先擺著是彩色咖啡杯;換上這組咖啡器具後,我和設計師朋友瞬間都覺得咖啡廳,整個氣場強大了起來,變得很有靈魂XD

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bi.du.hæv超美型的手沖咖啡座,整個不佔空間,好想帶一組回家。XDDD
我猜我在台東開民宿玩咖啡的長輩,應該會很有興趣馬上敗入一組。

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最特別的是右圖bi.du.hæv的冰滴系統部分,設計師在示範時,有讓我們摸摸看中間夾層的玻璃材質,與想像的完全不同,是原先用在實驗器材當中過濾用的可滲透玻璃;據說,設計師為了尋找適合的材料絞盡腦汁,最後,才找到適合的材質,完成這個一體成形的冰滴系統。:)

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現場開始示範冰滴系統如何操作,咖啡師在旁邊跟我們一樣認真。(好啦!我們不認真,一直拍照XD) 放置完冰塊後與冰滴完成後,組合步驟的這一段最要小心,不要碰倒了。

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中段的玻璃旋鈕,就是用來控制轉速之用,也可以用來決定這次的咖啡的萃取程度。
擺在櫃台旁,這款bi.du.hæv新型設計的冰滴系統,就變成了椅子咖啡吧台前的現場裝飾了。
大家如果跑去市府站湛蘆,就會看到座位旁一整排傳統的冰滴系統喔!可以偷偷觀察有何不同。

最後側拍了幾張設計師忙碌的照片。哈哈哈

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雖然有交代要拍帥一點,但是如果沒有拍得夠帥,希望他能原諒我XDDD

看見台灣出現這樣質感的品牌,讓蕾咪非常的開心,因為早在2011大約5年前,蕾咪就曾經在PTT上分享過一篇文章,花了好幾個晚上彙整了當時的台灣品牌,後來那篇文章被許多網友轉分享,可是過了2-3年後,那些小小台灣原創品牌們,一個個消失了。[台灣好生活] 台灣品牌總整理(服飾、配件、文具、保養品、生活用品)

那時候我剛從德國遊學一個月回來,隔沒多久,一群日本的朋友來訪,他們跟著我們在台灣台北旅行,因為那群日本女孩兒在歐洲時,總是喜歡跟著我買東西,因此到了台灣,她們同樣用德文問我「Rami,妳有推薦我們買些甚麼台灣不錯的品牌嗎?」那一幕很深刻,因為我們走在台北街頭,放眼望去都是來自國外的品牌,也不禁開始思考,到底台灣的品牌都到哪裡去了?

那個問題讓我當時做了小小的研究,發現許多台灣的品牌必須假裝自己是國外的品牌、發現許多台灣的品牌即使已經占據世界一方,卻仍然採用削價競爭的策略,最後自取滅亡,成為一個辛苦的產業。

後來,為了繼續完成自己的學業就擱置下了(啊!!!我其實是念電子工程的XD),沒想到一晃眼,到幾個國家走跳後,這也已經是這麼久遠的事情了,也因為旅居歐美後,開始更懂得欣賞各個國家設計品牌之美;特別是義大利與法國,他們太懂得將設計帶入生活,而不是僅僅只是一種充滿距離的創作。

不過,蕾咪還是很期待,台灣逐漸出現更多質感設計的品牌,希望bi.du.hæv不會僅僅只是叫好不叫座,而是能夠成為一個進入多數咖啡人生活的設計品牌。

題內話,蕾咪最近瘋狂想要尋找女孩背起來好看的後背包,又要可以放筆電,最近物色到台灣設計的皮件品牌McVing也很不錯喔!下次有機會介紹給大家囉!:)

bi.du.hæv

品牌官網:http://www.biduhaev.com/
品牌介紹:Be-Do-Have的音標,Be a coffee taster – Make your own tast – Tast it. 我們建立一種滴漏式咖啡的簡單概念設計。回歸最基本的功能,最大減化的造型與環保,也已然成為我們的座右銘。

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About the author

蕾咪

蕾咪,來自台東,卻不定期旅居歐洲的工程師女孩,身兼作家、部落客、創業家等多重身份。畢業於台大電子所,曾在義大利商與美商擔任研發工程師;走訪世界後,發現對台灣有段割捨不了的愛,讓我們一起努力成為想要的自己吧!:) 合作邀稿請聯繫:ramihaha@gmail.com