一周一聚的咖啡廳計畫，來到了咖啡瑪榭Cafe Marche。
每到一家新店，都會忍不住想要找找這家店的招牌菜，好跟朋友分享。
咖啡瑪榭：
營業時間：7:30 – 22:00
電話：02 2721 5252
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷62號 (捷運忠孝敦化站)
官網：https://www.facebook.com/cafemarche2011 (粉絲頁)
招牌分子料理讓大家很驚艷，鹹食也不馬虎，
因為太好拍了，所以大家就一直玩樂到晚餐時間，沒甚麼生產力Orz。
這幾天的生活很不同，開始大量的認識新朋友，被蹦蹦拉著去許多有趣的場合。
這次，連傳說中的許傑也被抓了過來，加入了我們每周三的聚會，到他當兵以前。
下周三是平安夜，啾啾決定來個交換廢物活動，娜娜整個害怕出現可怕的東西。XDDD
來看看我們吃了哪些不錯的食物！:)
蕾咪自己喝的是經典香濃可可(NT$120)，我是可可控，喝起來還算不錯，冬天適合喝杯熱可可。
蹦蹦點的是黑糖拿鐵，也很特別。
波菜燻鮭魚鹹派(NT$180)有附上簡易沙拉，我沒有吃沙拉，只偷吃了一口鹹派XD
娜娜點的是 黑松露奶油蘑菇義大利麵( NT$290)！好吃，是我的菜，麵條口感偏Q一點。
啾啾點的白松露干貝燉飯，也很好吃，松露是義大利人很愛用的食材。
蕾咪以前在義大利工作時，偶爾的公司餐會吃到，哈哈 同事們就會超級開心的。
整桌菜硬是要擺盤一下，一群人的好處就是可以彼此分食，多吃幾種口味。
既然是以分子甜點為著名，當然要來嘗試一下甜點囉！:)
野莓千層派( NT$ 240)，比較妙的是他的千層派是立起來的，所以比較好切，不容易碎掉！(>W<)o
玫瑰花瓣店家說是食用級的，可以直接吃掉，不用擔心有農藥(大誤)。
盆栽提拉米蘇，一人一口瞬間就吃光了。:)
以提拉米蘇的觀點來說，咖啡酒味道比較淡一點，個人比較推薦等下的覆盆子球(必點)，口感比較特別。
最後的壓軸交給我們大家都覺得很神奇的伯爵巧克力慕斯覆盆子球(NT$350)
總結來說，蕾咪最喜歡的是黑松露義大利麵與覆盆子球分子料理。
口味就依個人而異，食物大都在水準之上，蠻值得帶朋友去嘗鮮的，特別是在甜點的部分。
– 隱藏版365，決定即使寫下不同篇章，也要來說點故事。 –
其實，我覺得台灣很棒，台北很美。
對於走訪過歐洲各國、中國、日本等國家的蕾咪來說，我由衷的這麼說。
當隨意走進一個咖啡廳時，那家店可能承載著主人翁的夢想，在裝潢、在食材、在氛圍，常常都有著咖啡店老闆們的堅持；而那些堅持往往是可愛的，堅持咖啡豆烘焙的溫度，我們可能喝不出來；堅持食材一天的新鮮度，我們可能覺得差不多；堅持要給最特別的料理，我們可能只是匆匆一瞥，分辨不出來。
但是如果有機會和不同店家的咖啡廳老闆們聊聊，妳會發現他們眼中褶褶的光芒，想要告訴妳，他們的巧思。
他們可能很年輕，年輕到30-40幾歲的多的是，他們可能很努力的在理想與現實中妥協出自己的堅持。
那妳們呢？
如果工作中遇到了太多的磨練與現實，放下了身段以後，還有哪些是自己堅持的原則呢？
晚餐與一位在德國相遇，相識多年的朋友吃飯，進了理想的外商公司，卻破滅了自己當初的理想；我們都還年輕、卻也不夠年輕了，卻總是這樣的在迷惘，當眼神已經開始失去光芒，當企圖心已經變成一種癡心妄想，當恐懼代替了自信與期望，我們還有做夢的權利嗎？
我想說，有的。
只要妳願意重新看看自己，停下來給自己一個短暫午後，那麼，就還是有的。
– 延伸閱讀-
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[台北] 信義區 信義線 101/世貿站 莊敬路 北醫商圈 – 必吃鬆餅的加爾第咖啡 (水果茶也大推薦喔！)
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